Punjab-Kristallsalz* aus Pakistan
*Wir weisen ausdrücklich darauf hin: Das so genannte Punjab-Kristallsalz kommt nicht aus dem Himalaya sondern aus einer 200-300 km entfernten Hügelkette im Norden Pakistans und nicht direkt aus dem Himalaya-Gebirge! (Wir distanzieren uns daher auch ausdrücklich von jenen Heilaussagen.)
Unser Punjab-Kristallsalz* stammt aus Pakistan, genauer gesagt aus der Salt Range. In Pakistan gibt es über 100 salzverarbeitende Firmen, aber nur eine Firma, nämlich unser Lieferant ist nach ISO und HACCP zertifiziert. Dadurch ist er nicht der günstigste aber dafür der Beste! Das hat uns die Wahl unseres Lieferanten leicht gemacht. Wir bieten Ihnen unser Kristallsalz in der Farbe rötlich (naturbelassen) als Granulat 2-5 mm oder als Feinstreu an. Es erfüllt den Codex Alimentarius * Es ist im pH-Wert fast neutral oder leicht basisch (pH 7,2) * Es wird traditionell abgebaut * Es ist absolut naturbelassen * Es werden keine Rieselhilfen oder andere chemische Zusätze beigefügt! * Es enthält alle natürlichen Mineralien * Es ist sehr mild und fein im Geschmack * Es wird ständig lebensmittelrechtlich in Deutschland untersucht!
Gesellschaft für Bioanalytik Hamburg GBA) Inhaltsstoffe:
>98,63% NaCl, 0,08% Ca,< 0,05% Mg, 0,65% SO4, 0,1mg Jod,
2,38ppm Zink, 3500mg Kalium, Feuchtigkeit: 0,04%
(Analyse: Prüfbericht 11015979 - 002 Hamburg 2012)
