DALMATIAN-RUB Gewürzzubereitung
Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Paprika, Oregano, Knoblauch, Cumin), Meersalz. [kann Spuren von Senf & Sellerie enthalten]
Verwendung:
Ein einfacher, aber leckerer Dry-Rub der bestens für Rindfleisch und zu Brisket (Rinderbrust) passt. Einfach Fleisch damit einreiben und am besten einige Stunden, oder über Nacht in Frischhaltefolie verpackt in den Kühlschrank legen, damit der Rub gut einziehen kann.
