Suppen & Saucen

Grubauer´s Fleischbuillon ist eine klare, goldgelbe Bouillon mit dem reinen Rindfleischgeschmack. Super Grundlage für alle Fleischsuppen.

Zutaten: Salz, Hefeextrakt, Zucker, Palmfett, Rindfleischextrakt, Aromen, Gewürze, Karotten, Karamellzucker, Säuerungsmittel Citronensäure.

Fein abgestimmte, cremige helle Sauce mit ausgewogenem Sahne- & Buttergeschmack. Eine leckere Basis für viele verschiedene Saucenvariationen. Unentbehrlich zu Lasagne, italienischen Nudelgerichten, Broccoli, Pilzen, Spargel, Blumenkohl, Kalbfleisch, Rindfleisch (Tafelspitz), Fleischklößchen (Klopse) und Fisch. Die ideale Basis für Kräuter- und Käsesoßen, Aufläufe, Pilz- und Senfsoßen. Verfeinern Sie je nach Geschmack mit Rahm, Curry, Kräutern, Kapern, Meerrettich, Senf, Zwiebeln, Schinken, Speck, Käse, Sherry oder Weißwein. Auch Suppengerichte werden toll verfeinert, sämig und fein gebunden. Rein vegetabil - hergestellt ohne Einsatz von allergenen Zutaten.

Zutaten: Palmfett, modifizierte Stärke, Salz, Reismehl, Hefeextrakt, Glucosesirup, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren verestert mit Monoacetyl- und Diacetyl-Weinsäure, Stabilisator Diphosphat, Zucker, Gewürz, Aroma.

Grubauer's Hühnerbuillon ist die ideale Grundlage für klare Hühnersuppen, sowie zum Abschmecken von Geflügelgerichten. Die Suppe erhält ein typisch gelbes Aussehen und einen harmonischen Geschmack.

Zutaten: Salz, Hefeextrakt, Stärke, Hühnerfett 6%, Hühnerfleischpulver 4,6%, natürliches Huhnaroma mit natürlichen Aromen, Aroma (enthält Hühnerei), Zucker, Maltodextrin, Gewürze.

Universell einsetzbare Jäger-Sauce mit Champignons. Als Garnitursauce zu Kurzgebratenem, Bratenstücken und Geflügel, aber auch zu vollwertigen Gerichten, gefülltem Gemüse oder Aufläufen.

Zutaten: Weizenmehl, Palmfett, Speisesalz, Hefeextrakt, Champignons 5%, Karamellzucker, Würze, Tomate, Zwiebel, Aroma, Säuerungsmittel Zitronensäure, Gerstenmalzextrakt (enthält Gluten), Raucharoma.

Universell einsetzbare Rahm-Sauce. Zu vollwertigen Gerichten, kurzgebratenem Fleisch, Geflügel, Eierspeisen, Teigwaren, Aufläufen und zum Ergänzen eigener Saucen.

Zutaten: Weizenmehl, modifizierte Stärke, Sahnepulver 16% (enthält Milch), Salz, Palmöl, Zucker, Aroma, Lactose, Gewürze, Karamellzucker, Stabilisator Diphosphat, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Zitronensäure.

Grubauer's Salatdressing macht einfach jeden frischen Salat zu einer Delikatesse. Mit der Vielfalt köstlicher Küchenkräuter, feinen Gewürzen und der feinen Säure kreieren Sie die köstlichsten Salate.

Zutaten: Zucker, Salz, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Würze, Säuerungsmittel Zitronensäure, Natriumacetat (Essigsäure), Verdickungsmittel Xanthan, Zwiebeln, Gewürze, Kräuter, Aroma.

Eine leckere Braten-Sauce auf rein pflanzlicher Basis mit richtigem Bratengeschmack und doch ohne tierische Fette. Ideal als eigenständige Sauce zu Kurzgebratenem, Braten, Hackfleischgerichten, Spießen und Rouladen, oder als Ergänzung zu vorhandenen Fonds und Saucen.

Zutaten: Palmfett, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Reismehl, Zucker, Salz, Fruchtkonzentrat, Aroma, Dextrose, Verdickungsmittel Xanthan, Lauch, Gewürze, Säuerungsmittel Zitronensäure.