CAROLINA-BBQ-RUB Gewürzzubereitung
Zutaten: Gewürze (Paprika, Pfeffer, Cumin, Cayennepfeffer), Meersalz, Rohrzucker. [kann Spuren von Senf & Sellerie enthalten]
Verwendung:
Ein Rub für traditionelles Carolina Pulled Pork. Schmeckt aber auch sehr gut auf anderen Schweinefleischteilen.
